
云上大冶报道(记者 程长珠 通讯员 张方)“八月里,中秋到,大家一起来打糍粑……”打糍粑是中秋节的有趣民俗。
9月8日上午9点,刘仁八镇腰村村开始热闹起来,刘仁八镇新时代文明实践所、妇联、团委携手举行“阖家欢乐迎中秋,缔造美好新生活”主题活动。村民们拿出桌椅板凳、食材器具,在村委会大院里打起了糍粑。

“一二一……”响亮的口号声,伴随着村民们有节奏的“砰—砰—”的捶打声,让蒸好的糯米饭,慢慢变成了细腻的糯米团。
“我们村里过中秋时的民俗是打糍粑。糍粑寓意着团圆美满,全家和谐团结,村民的日子也像糍粑一样又香又甜,越品越有滋味。”腰村村党总支书记郑俊说。
村民刘女士介绍道,“糍粑要想做得软糯香甜,首先就得选好糯米。糯米是在前一天晚上浸泡的,沥干后放进饭甑,架在柴火灶大铁锅上,用大火蒸熟。熟了之后,还要加点开水,再用小火蒸一段时间,使糯米变得更软糯。”刘女士做糍粑的技巧,受到村民的赞许。
将舂好的糯米端上桌子,搓成一个个圆圆的糍粑,压扁,沾上拌好的芝麻粉和白糖,然后,大家围坐在一起吃糍粑。志愿者们将做好的糍粑分装进袋子里,送给村里的一些空巢老人品尝。浓浓的节日气氛和淡淡的乡愁滋味,从软糯清香的糍粑里慢慢透出。
责编丨冯 馨
编审丨范先浩
监审丨叶 海
云上大冶投稿邮箱:ysdaye@qq.com
