规范管理“小饭桌”

云上大冶报道(通讯员 吴强 记者 陈婷)为规范校外托管机构(小饭桌)食品加工经营行为,消除食品安全隐患,保障校外托管机构学生的饮食安全和身体健康,2月23日,市市场监督管理局罗家桥所联合青松学校,开展托管机构食品安全工作专项检查。

此次专项整治,对8家校外托管机构的合法主体资质进行确认,并现场查验原材料进货、人员健康管理、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理使用、食品留样等方面的情况。对现场发现的问题,执法人员及时下达限期整改文书,责令其改正并给予警告。

下一步,罗家桥市场监督管理所将全力做好校外托管机构食品安全日常监督管理,提高校外托管机构经营者的食品安全意识,切实保障就餐学生饮食安全,确保给学生一张卫生、安全、放心的“小饭桌”。

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(作者:大冶市融媒体中心)