云上大冶报道(记者 但超 通讯员 吴倩 程涛)为规范肉类产品市场经营秩序,消除肉类产品食品安全隐患,近日,茗山乡市场监管所联合茗山派出所、茗山乡城建办和兽医站开展打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。
此次专项整治行动针对辖区内猪肉、牛肉、鸡肉等肉类产品经营单位开展突击检查,重点检查各单位是否严格落实查验国产畜禽产品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明,是否查验供货者的营业执照、许可证等信息,是否如实记录冷藏冷冻食品的名称、规格、数量、生产日期等信息,是否建立冷藏冷冻食品全程温度记录制度,是否违规使用“生鲜灯”等。
本次行动共出动执法人员9人,检查肉类产品经营单位9家,其中涉及未按要求落实索票索证制度的经营单位3家,已责令并指导其现场整改。
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