云上大冶报道（记者 刘娟 通讯员 陈琼）近日，为有效防范高温时节肉类食品安全隐患，严厉打击肉类产品违法违规行为，市公安局环保大队联合市市场监督管理局在辖区主街道开展“严打夏季夜市假劣肉制品、守护群众舌尖上的安全”专项整治行动。

执法人员检查冻肉中

检查过程中，重点对烧烤店、火锅店、大排档等使用的肉制品原料的合法来源等内容进行检查；同时，对经营户是否按规定查验国产畜禽产品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，是否按规定查验进口肉类产品入境货物检验检疫合格证明，是否使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品，是否以其他畜禽产品生产假冒牛(羊、驴)肉制品等进行逐一检查。

此外，执法人员还向夜市摊贩普及食品安全相关法律法规，督促餐饮服务经营者全面自查整改食品安全隐患，落实食品安全主体责任，严格把控肉类产品质量安全关，做到知法守法、诚信经营。

整治行动当晚,重点抽检网络餐饮店10余家，发现问题17个，针对此次检查中发现的问题，执法人员要求经营者限期整改落实。

市公安局环保大队表示，将严格遵循专项整治工作要求，追查相关产品供应渠道和源头，坚决从重从快查处，严厉打击生产经营假劣肉制品行为。

责编丨陈  雪  郑  艺（实习生）

编审丨范先浩

监审丨姚文婷

云上大冶投稿邮箱：ysdaye@qq.com