云上大冶报道（记者 陈婷）风干鱼、鱼面、鱼丸等作为临空区·还地桥镇的特色产品，是当地人的必备年货。随着春节日益临近，临空区·还地桥镇年味渐浓，各类年货走俏市场，实现了产销两旺。

风干鱼是家家过年少不了的腊味。1月20日，在湖北国启生态农业有限公司，工人们将一条条经过特定调料腌制的武昌鱼、红尾鱼整齐地晾晒在一起，散发出浓郁的“年味”。一个星期后，风干的鱼肉逐渐变得紧实，水分慢慢蒸发后蛋白质发生变化，鱼干表面也呈现出金黄的色泽，形成了一种特殊的风味。经过几十年的不断探索，国启掌握了风干鱼的秘方，做出来的鱼口感好、品质佳，而且不咸不淡，刚好下饭。

三山湖水碧波万顷，北风吹来，这里便成了天然的晾晒场。007县道和东铁公路等在此交会，国启地理位置优越。“武阳高速还地桥出口下来就是我们公司，从武汉过来这里40分钟就到了，这为我们产品的销路提供了更多便利。”国启负责人祝庆说，风干鱼的销售迎来了旺季，为了满足市场需求，国启提前做好了充足的准备，不仅增加了生产线和人员配备，还通过线上线下相结合的方式，拓宽了销售渠道，让更多消费者更轻松买到这一过年送礼佳品。

同时，国启瞄准临空经济的冷链物流发展方向，生产方便休闲食品，通过增加大型冻库，借助武阳高速路口，搭飞机将高质量产品销至全国乃至世界各地。“今年1月份过年，这两个月销量占比要多许多，销售额大概有800万元。”祝庆介绍，目前新疆高原、广东沿海等都有该公司的产品，甚至，有些经销商还将他们的风干鱼卖到了东南亚等国家。

腊味飘香的年味，是中国传统文化的一种体现，也是人们对美好生活的追求。近年来，随着年货的大力推广和发展，三华生态园特色农产品走上更多人的餐桌，销路的打开，不仅吸引了越来越多的群众参与生态农业当中，更成为一方群众增收致富的良方。

“各位‘冶友’们，今天三华参加铜都年货节，这是我们的农家黄牛肉，昨天晚上制好真空包装的，还有野生甲鱼、黄精土鸡汤，手工萝卜丸、肉丸、藕夹都是现炸现卖的。”在荆楚购·2025迎新春铜都年货节现场，三华生态园负责人程君华介绍道。

这一番新鲜好滋味的成就，三华用了10余年时间。

锡野山给了三华生态园天然的绿色背景，依托“公司+合作社+基地+农户+村集体”的模式，这3680亩的土地上，如今“生长”出农业生产、特色水产、家禽养殖、中药材种植、水果采摘、餐饮民宿、休闲观光、会务服务、康养服务、学生实践、楹联文化、农耕文化、科普教育等多种田园风光和乡野场景。

“1月份是旅游的淡季，却是农产品销售的旺季，目前销售额达到60万元，月底冲刺100万元。”程君华说。生态食品已成为现代人的年货“新宠”，这座以“农”为发展之本的园子，在“水稻、水果、水产、中药材、农产品加工、农旅”等六个方面精耕细作，除了散养土鸡蛋、土鸡、野生甲鱼是老百姓需要购买的年货之外，三华还有黄精茶、黄精面条、山茶油等，通过多渠道发力，俏销市场。

年货“火”起来，乡土特产成了“香饽饽”。“我们的土鸡、鸡蛋都是纯天然、无公害的，养的甲鱼从来不喂饲料，都是吃鱼塘里的小鱼小虾长大的，所以口感好、味道鲜……”程君华表示，将不断以乡村振兴为抓手，加强园区管理，完善基础设施，打造出生态、生产、生活“三生”融合的田园综合体，让更多人来到这里吃地道的原生态绿色食品，热热闹闹共同迎接新春的到来。

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