云上大冶报道（记者 陈婷）8月28日，还地桥市场监管所组织执法力量对辖区内主要夜市摊点及周边餐饮单位开展食品安全专项检查，累计检查34家餐饮单位，现场发放风险提示材料50余份，对存在隐患的多家商户责令整改，切实保障高温季节群众夜市餐饮消费安全。

此次行动紧盯高温天气下食品安全高风险环节，重点围绕严把食材安全源头、规范加工制作过程、贮存温控关键点、环境卫生与“三防”（防蝇、防尘、防鼠）、添加剂使用规范、严防燃气使用安全这六大关键环节实施细致排查。检查发现，大部分商户能够规范经营，肉类、水产品、食用油等主要食材来源清晰、票证齐全，未发现使用过期、变质原料等严重问题。但在加工制作、食材贮存、“三防”设施等方面仍存在部分隐患，如个别摊点生熟食品存放区域未严格区分，工具消毒不及时；少数摊位冷藏温度未达到标准，存在食品安全风险；还有部分经营者防蝇防尘措施不到位等。

针对上述问题，执法人员坚持“宣教结合、严查促改”，现场向经营者发放《夏季餐饮食品安全风险提示》，明确规范操作要求，并逐项提出整改意见。对违规情节较重的商户，依法下达《责令改正通知书》，要求立即整改，杜绝风险蔓延。

一审：张　敏

二审：冯素华

三审：卫学平