云上大冶报道（记者 但超）民以食为天，校以食为安。校园餐的温度与品质，牵动万家心弦，更关系到学子的健康成长。大冶市以“食”为基，从智慧监管到营养升级，从家长参与到硬件攻坚，正为孩子们筑牢一道坚实的“舌尖防线”。

清晨6点的第五实验学校后厨，蒸汽氤氲中刀砧铿锵。37岁的卢翠云刚刚跟孩子告别，身着红色工服、蓝色袖套，在工位上指尖翻飞处理着青椒和番茄。她是这里的工作人员，两个孩子也都在学校上学。

“2021年我们在学校附近买房后，就来这儿应聘上班，想亲眼看看孩子在学校吃什么。”卢翠云边翻炒边笑道，这几年亲眼所见，学校食材新鲜、消毒到位，连炒菜的油盐配比都有讲究，比想象的还要用心。学校52名后厨中，和卢翠云一样，子女在校就读的有八成。“给孩子做饭，就是给自己娃做饭。”卢翠云的话语虽朴素却滚烫。

后厨操作间，食材干净，消毒柜里，餐具整洁，实时监测。司务长吴荷芳指着天花板闪烁的红点介绍：“这些是AI摄像头，专盯未戴工帽、垃圾桶未盖等行为。“吴荷芳轻触检测屏幕，当日食材溯源信息清晰可见。”一旦发现异常，手机端会立即发出预警。”

校园餐的安全底线愈发牢固，营养升级的步伐也紧跟而上。在实验高中的午餐时分，十余个窗口飘散着饭菜香。高二学生石欣慧端着餐盘穿梭其间：“今天选了基围虾和西蓝花，还有我最爱的肉末蒸蛋！”她边展示餐盘里的“战果”，边告诉记者，学校每周菜单都不一样，不光种类多，口味好，价格也适中。

“我们聘请国家注册营养师担任膳食顾问，每周供应超10种蔬果，每餐必有谷、肉、蛋、奶四类食材。”实验高中副校长祝海军表示，除了精准搭配营养，对于饭量较大的学生，学校还专门设置加菜窗口。同时学校建立家长陪餐制度，由家长膳食监督委员会对食堂全流程监督，真正做到让家长放心，学生舒心。

更让学生暖心的是校园餐的“心声通道”。学生陈金圣上个月在菜谱反馈栏写下“早上想喝粥养胃”，没想到几天后学校食堂就新增了多款粥品。“我觉得食堂特别重视我们学生的意见，菜也做得很好吃。”陈金圣笑着说。

并非所有学校都能实现这样的便捷安全就餐，我市部分学校因缺乏食堂设施，学生只能选择校外就餐，既存在食品安全隐患，也耗费了宝贵的休息时间。北门小学学生陈锦玉满心期待学校的食堂改造：“听说学校要改造食堂了！以前中午往返买饭要四十分钟，校外吃食也不合口味，特别盼着食堂能早点建好。”

她的期盼即将落地。2026年大冶“两会”上，政府工作报告明确提出，将北门小学、大冶二中、实验小学、大冶三中、金牛镇中学、茗山乡中学6所学校的食堂建设纳入“十件实事”，切实解决学生就餐难题。

“我们已与6所学校开展全方位对接，2026年我们还将启动更大规模的校园餐配套升级。”市教育局建设服务中心主任胡志伟透露，目前教育部门已经摸清各校就餐场地条件、学生用餐需求及配套设施情况，预计在年后全面推进食堂改造，争取在秋季开学前完成全部工程。

此时，第五实验学校的学生正排队打饭。卢翠云望着队伍里的孩子，嘴角扬起笑意：“我在这儿做了3年，看着孩子们从小学吃到初中，个子长了，脸色也红了——这就是最好的回报。”

炊烟袅袅处，孩子们的笑脸映着热气。从“吃饱”到“吃好”，从“放心”到“暖心”，这场关乎成长的校园餐接力，正在书写“民以食为天”的民生答卷。

一审：璩　靓　范先浩

二审：赵辅拥

三审：范美玲