云上大冶报道(记者 熊业欣 通讯员 陈向东)上个月,全国水产技术推广总站印发通知,向全国推介30个水产技术推广体系改革与建设典型案例,无怨无悔奉献“三农”的陈贵镇水产技术服务中心周红胜成为湖北省唯一入选者。
6月3日一大早,周红胜便来到小龙虾养殖户乔昌锦的虾田,卷起裤腿下水查看,随手捞出一只死虾,凑近看了看,心中顿时有了“诊断”,向乔昌锦嘱咐道:“是养殖密度过大造成的。最近气温升高,记得虾田要及时换水,投喂要适量……”随着小龙虾大量上市,周红胜和养殖户们一样,变得忙碌起来,隔三岔五地在虾田里打转,观察水质、虾草、虾的色泽和个头大小……
周红胜告诉记者:“陈贵镇有水产基地40多个,如果说一天去一个基地,一个月都跑不完,所以我基本上一天要看一至两个基地。”
2008年,周红胜成为陈贵镇一名农技员,一干就是17年。2016年,周红胜开始着手推广“稻虾共作”,但难题一个接着一个。“那时候,陈贵镇没有人养小龙虾,群众也很不理解,都不愿意把土地流转出来,担心赚不到钱。”
怎么办?周红胜多次傍晚进村召开群众会,给群众算经济账、生态账……打消了群众一个个疑虑。
随即,“第一个吃螃蟹”的养殖户有了,群众水田愿意流转了,稻虾产业应运而生。经过几年发展,该镇稻虾产业实现从无到有、有中变大、大中生优,“稻虾共作”风生水起。到如今,全镇“稻虾共作”面积达1.68万亩,聚集养殖户40余家。其中建成千亩以上的稻虾示范基地3家,300亩以上的示范基地15家,100亩以上的稻虾示范点20家,并形成“专家+示范基地+示范户+农户”的稻虾养殖技术推广服务机制。
养殖规模不断扩大,如何提升小龙虾品质,在竞争激烈的市场中脱颖而出?成了摆在陈贵镇面前的关键问题。在周红胜和养殖大户的推动下,陈贵镇积极与中国科学院水生生物研究所、华中农业大学水产学院等科研院校建立紧密合作关系,在袁伏二村设立稻虾试验示范工作站。科研人员长期扎根田间地头,根据当地的水质、土壤等条件,为养殖户量身定制先进养殖模式。
据中国科学院水生生物研究所教授李为介绍,在稻虾田里安装了水质监测智能设备,通过手机就能实时掌握虾塘的水温、溶氧量、酸碱度等指标,一旦数据异常,设备会及时报警,养殖户可以迅速采取增氧、换水等措施。无人机也派上用场,用于投喂饲料、巡查虾塘,不仅节省人力,还能保证饲料均匀投喂,提高养殖效率和产品质量。
“科技赋能让陈贵镇小龙虾品质大幅提升,在市场上供不应求,价格也比普通小龙虾高出20%-30%,成为市场上的‘抢手货’。”周红胜说,周边的渔民朋友包括群众,纷纷来学习取经。
然而,周红胜并不满足于“一虾领先、稻虾两收”。
如何从稻田里刨出更多致富果,周红胜许多个夜晚辗转反侧,不断思索。
这些年,周红胜着力引导该镇水产业由“一虾独大”向“多业并进”,开展“稻-虾-渔”“稻-虾-鳖”“稻-虾-蟹”“稻-虾-鳝”等新模式、新品种、新技术试验示范,让更多群众“钱袋子”鼓了起来。
作为水产技术推广者,周红胜越干越欢。
——市里组织的华中农业大学、长江大学等水产技术培训班从未错过,每隔半个月要跑遍40家养殖户、一年平均200天在田间地头……“理论课堂+田间课堂”,反复地学,终有所获。
——他主导的稻田“七钱虾”种养关键技术攻关,实现10个稻虾示范基地“七钱虾”占比达60%以上,小龙虾增产20%,稻谷增产15%。
——推动义顺、添受两家公司成立省级专家工作站,帮助开展农业5个课题的攻关和研究示范,两家农业企业入选2024年湖北省企业典型创新案例。
——积极对接高等院校,指导建设渔业水产科技示范基地5个,引进甲鱼、鳜鱼、螃蟹、鲫鱼“中科5号”等新品种养殖,开展科技成果转化2项。
近年来,他成功当选湖北省渔业科学技术协会理事会理事,先后获评全国第二届最美农技员、2019年中华农业神内基金农技推广奖(推广人员)等各级荣誉18项。
周红胜曾经有一个水产梦:龙虾爬满田,鱼儿水中跳,养殖户笑弯了腰。
如今,陈贵镇整个水产养殖面积近2万亩,除传统“四大家鱼”养殖外,还有翘嘴白、鳜鱼、螃蟹、泥鳅等特色生态水产养殖,一条产业富民之路逐渐开拓出来。
周红胜充满信心地说:“要不了多久,这个梦一定会实现。”
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