云上大冶报道（记者 但超）6月10日，城西北工业新区内，丰畅商贸冷链物流园项目现场机械轰鸣、车辆穿梭，一派大干快上的热潮涌动画面。作为湖北光谷东控股集团2025年重点工程，该项目不仅是集团布局冷链新赛道、拓展产业链的重要举措，更是以国企担当筑牢食品安全防线的创新实践。

据介绍，该项目一期计划投资1.72亿元，规划总建筑面积2.88万平方米，建成后将包含2万立方米现代化单体冷库、农副产品加工厂房及日处理千吨级污水处理站，形成集加工、储运、服务于一体的冷链物流枢纽。

“目前地面强夯施工已完成总工程量的15%，预计6月底全面完成该环节。”项目负责人介绍，为加快进度，团队采取“设备增配+流程优化+24小时轮班”模式，计划在强夯完成后无缝衔接桩基施工，同时按照时间任务表有序推进，确保全年建设目标如期达成。

在加速冷链基建的同时，湖北光谷东控股集团丰畅公司同步推进“大冶食品放心肉”品牌建设，构建覆盖生猪养殖、屠宰、运输、销售的全链条食安保障体系。

在生猪运输环节，该公司设置车辆消毒池、喷雾器及专用清洗区，确保每辆运输车“零污染”进出；屠宰加工中，严格执行国家肉品检验规程，同步开展宰前健康筛查与宰后疫病检测，杜绝注水肉、病变肉流入市场。

依托现代化冷库与冷链物流网络，丰畅公司实现“当日屠宰、当日配送”。每日凌晨完成分割检验的鲜肉，清晨5点即由冷藏车配送至城区品牌专档及乡镇直销网点，从生产线到消费者手中不超过12小时，最大限度保留肉质新鲜度。

“食品安全是企业的生命线，更是国企义不容辞的责任。”丰畅公司负责人表示，通过“品牌专柜+乡镇网点”双布局，公司让优质猪肉覆盖城乡消费群体；通过数字化追溯系统，实现从牧场到餐桌全程可查，让消费者吃得放心。

当前，湖北光谷东控股集团正以冷链物流园建设为契机，推动传统产业向智慧化、绿色化升级。通过丰畅商贸冷链物流园建设，还可重点服务武汉及周边地区商超、农贸市场，并承担国家储备肉任务。

一审：陈　雪

二审：周春明

三审：姚文婷