云上大冶报道（记者 但超）9月15日，阳光明媚，茗山乡京南村无花果果园生机勃勃，紫红色的“波姬红”无花果压弯枝丫，表皮挂着晶亮的果霜，轻轻一掰，金黄的果肉裹着蜜浆涌出，甜香混着泥土气息在空气中弥漫。

游客刘友军拎着竹篓蹲在田垄边，指尖沾着果浆感叹道：“刷短视频看到大冶有这样的好果子，特意赶过来！这果子个头跟精品水果店的一样大，咬一口甜得纯粹，我得多摘点，回去分给亲朋好友尝尝。”这片100亩的无花果园，是茗山京南辣木科技有限公司负责人黄瑞香的“新战场”。而故事的起点，要回溯到数年前那片曾承载着希望的辣木基地。

2016年，黄瑞香开始试种辣木。原本收入也算稳定，然而2024年一场罕见冻雨，让长势正旺的辣木元气大伤：叶片冻焦、树干冻裂，勉强存活的苗子次年也难长出新叶。“辣木本身效益有限，还需一年一种，冻灾一来，连成本都难收回来。”黄瑞香翻出手机里储存的冻灾时的照片，语气里带着惋惜。转机出现在去年初夏，黄瑞香跟朋友聊种植难问题时听到，这片土地辣木都养得活，说不定适合种植热带植物。一语惊醒梦中人，经过农业专家上门调研发现，京南村土壤肥沃、昼夜温差大，适合种植无花果。随后一年时间，黄瑞香赴武汉、浙江考察，笔记也记了一大本，最终确定种无花果。

“浙江金华的无花果，耐寒耐湿，鲜果能卖，而且果肉软糯没有涩味，味道可口，在市场上很受欢迎，加工也不愁。”黄瑞香表示，最打动他的是，无花果从8月到11月能摘五个月，当年种当年结果，技术门槛低，村民好上手。今年清明，黄瑞香从浙江金华引进7万株“波姬红”无花果苗子。“刚开始心里打鼓，怕再栽跟头。”他坦言，好在中国无花果协会的专家每月来两次，手把手教修剪、控水、防虫，他也带着员工虚心学习，前期的种植越来越顺畅，付出很快有了回报。8月份头批果子挂枝时，他兴奋地发了朋友圈，果园首日便迎来30多位市民，不到一个上午便销了百余斤鲜果。黄瑞香翻出手机里的收款记录，鲜果卖20元一斤，当天收入2000多元。更惊喜的是加工潜力，黄瑞香根据专业教程同步试做的无花果干，一经售卖就被抢购一空，有老客户提前半个月订货，说“比买的果脯更实在”。

果园的生机，不仅藏在枝头的果实里，更显现在田间忙碌的身影中。村民黄开劲戴着草帽在园里巡查，手里攥着修剪工具。“我原来在南京做销售，一个月挣八九千元，可外面生意不好做，离家又远。”他指着枝头的果子笑道，“现在在基地当技术员，一个月也能拿七八千元，关键是能照顾家里老小，比东奔西跑强多了！”像黄开劲这样的长期务工村民，果园里有10余人，都是村里的留守老人、妇女，而到了农忙采摘期，每天还能吸纳三四十名村民帮忙，能顾家又能挣钱。据黄瑞香介绍，经过专业管护，无花果长势喜人，近100亩地总产量预计就可达到15万斤，亩产1500斤左右，长势好的树能结果3000多斤，比资料上说的翻了好几番。

头年挂果喜获丰收，这也让黄瑞香信心满满。望着果园内层层叠叠的紫红果，他表示：“我们打算完善种植技术，加强优质成果培育，同时进行深加工，把鲜果做成果干、果酱、果膏、无花果酒，争取把京南的特色农产品打出名气。”

目前该园区每日鲜果充足，市民采购或咨询可联系黄瑞香：13177334919；导航地址：湖北京南科技发展有限公司。

一审：璩　靓

二审：范先浩

三审：柯少杰