专项检查节间肉及肉制品市场

云上大冶报道(记者 陈婷)中秋节将至,为确保广大消费者食品安全,9月8日上午,市市场监管局刘仁八所开展中秋节期间肉及肉制品等食品安全专项检查。

当天,检查组重点对辖区内13家肉及肉制品经营商铺进行现场检查,并要求经营者严格执行食品生产经营安全相关规范要求,保存好配送的单据和检验检疫证明,完善食品安全追溯体系,主动公示食品安全相关信息。同时,检查组对大型商场、超市等月饼经营户开展监督检查,要求经营户严格落实主体责任和进货查验等制度,严禁销售来源不明、超过保质期,假冒伪劣食品,应检疫未检疫、应检验未检验的肉及肉制品。

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(作者:大冶市融媒体中心)