“两节”食品安全“体检”进行时

云上大冶报道(记者 陈婷)中秋、国庆“两节”临近,食品消费进入旺季。9月24日,市市场监督管理局组织开展节前食品安全专项检查,深入食品生产企业、商超、餐饮后厨等关键场所,为节日食品市场进行一次全面“体检”。

在铜都印象等餐饮后厨,罗家桥市场监管所执法人员仔细检查了环境卫生、食材储存、加工流程等环节。随后,检查组一行来到大冶市壹品食品有限公司,重点查看了企业的生产资质,并对月饼等节令食品的生产制作流程、包装规范进行了细致检查。

在陈贵镇的永兴平价超市,一个设置在超市内的食品快速检测台吸引了检查组的注意。陈贵市场监管所的工作人员正对货架上的四季豆、芹菜等蔬菜进行抽样检测。“针对重点商超,我们设置了快速检测点,对百姓日常消费量大的蔬菜、水果、肉类、蛋类、水产品及干货等进行即时筛查,现场10分钟左右就能出结果。”陈贵市场监管所负责人陶然介绍道,“从目前的抽检情况看,所有批次结果均为合格。”

据悉,此次为期2周的“两节”食品安全检查行动覆盖面广、针对性强。“我们重点覆盖了农贸市场、商超、餐饮店、食品加工企业等场所,以肉类、白酒、糕点、时令果蔬等消费量大、风险较高的食品为重点品种。”市市场监管局食品股负责人卢彦介绍道。截至目前,该局已检查各类食品生产经营单位273家,发现并督促整改食品安全隐患84项。节日期间,市市场监管局将继续加大对重点品种和重点时段的监管力度与频次,严防严控食品安全风险,切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。

一审:陈 雪

二审:周春明

三审:姚文婷