记者2月27号走访全市各大卖场发现,自2月22号零时起全面禁止活禽上市后,本应销售火爆的“白条鸡”却因人们的消费习惯影响,受到冷遇。

在武商量贩超市,冷冻禽类食品柜台鲜有问津。超市方面介绍,受市场影响,总公司已不再供应“白条鸡”。中百仓储超市“白条鸡”货源充足,超市方面也在柜台上贴出了供应商保证货源安全的郑重承诺,但销售仍然遇冷。
市民:还是有点怕吃,还是有点怕。
中百仓储 曹经理:我们之前的话一个月还可以买一万多块钱,现在(每月)只有三四千,销售额下滑一万多。

在超市受冷遇,城区农贸市场“白条鸡”的状况又如何呢?在中心农贸市场,记者没有找到销售“白条鸡”的摊位,只有个别商贩销售鸡腿、鸡翅等分割品。在伍家垅农贸市场,下午五点半左右,冷冻区的经营户已经早早收摊。
“白条鸡”是指已经处理干净并经过低温杀菌,待加工的一种食材。记者了解到,“白条鸡”在我市销售遇冷,除了受H7N9流感疫情影响外,市民的消费习惯占了主因。

中百仓储 曹经理:现在我们大冶的市民,习惯食用活鸡,现场宰杀的那种,对冻品白条鸡消费还是不习惯,购买力还是很低,现在我们应转变消费观念。
记者 朱树松 实习生 易鸣
文字编辑 柯少杰
版面编辑 於婷婷
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