云上大冶报道（记者 但超 实习生 周瓒 通讯员 胡潇）7月29日上午8点，大冶市农发集团康穗粮食储备公司（简称康穗公司）库区里，满载金黄稻谷的货车排起长队，输送带轰鸣运转，饱满的稻粒“哗啦啦”落入粮仓……这是我市夏粮收购进入高峰期的日常场景。

当下，我市夏粮迎来收割季，产量和质量均创近年新高。为保障丰产后的粮食安全，7月中旬我市就开启了早稻抢收模式。

“自7月12日启动早稻收购以来，我们已累计收购稻谷1.1万吨，目前日均收粮200吨以上。”康穗公司总经理胡涛介绍，公司提前一个月检修了全市6座仓库，清理了所有仓储设施，新粮入库后，每天早晚各测3次粮温，确保高温下粮食不发热、不变质。

除了“仓等粮”“设备等粮”，资金和人员同样准备充分。“我们1350万元的收购资金提前到位，农户卖完粮当场就可以拨付，杜绝‘打白条'。”胡涛表示，皮带运输机、清粮筛等设备全部提前“体检”，检验员、搬运工等一线人员也完成岗前培训。

“滴——”采访间隙，两辆满载稻谷的货车停在采样区，工作人员熟练地扦取稻谷样本，登记信息、称重测产、现场采样、实验室检测、结果公示。检验部负责人边翻记录边告诉记者：“重点检测水分、出糙率、重金属含量等九项指标，不合格的当场退回去。”

说话间，检验室传来消息，各项指标均符合国标，可以去储粮了。“以前卖粮最担心‘扣杂质’，现在每一步都透明，心里踏实！”看完报告的种粮大户石章兴直点头。

在保安镇种粮的石章兴远近闻名，今年跟康穗公司签了500亩早稻订单。“7月初收割完，稻谷分批送过来，现在卖了一半。”石章兴告诉记者，以前种粮得自己找销路，现在和康穗签订单，收购价比市场价只高不低，还包烘干、包储存，给种粮户省了不少事。

这样的变化，一旁的种粮大户石春梅也深有体会。“以前粮食收回家堆着，通风费、电费、损耗费，多放一天就多一天成本，利润是越等越低。”她感慨道，“现在签好订单，收割机直接开到地头，粮食现场收好直接拉到粮库，过秤就结钱，省心！”

石章兴、石春梅所说的“签订单”，是我市新兴的粮食收储方式。近年来，我市大力发展订单农业，由康穗公司此类粮食龙头企业与种粮户签订种收协议，提供种子技术指导和销路，种植户负责种植，企业负责管理和销售，只要谷粒质量达标，即收即购。

“据统计，今年签订单的农户，每亩早稻比去年多赚150—200元。”胡涛介绍，订单签订后，公司会联合第三方团队提供“保姆式服务”，春耕时派技术员指导选种，夏天派无人机巡查病虫害，收货时上门收粮，实现种有方向、销有定向、价格有保障。

今年，康穗公司签约的农业订单涉及1262家农户，3700亩田地，目前早稻收购正在紧锣密鼓进行中，预计到8月中旬完成收购工作。

一审：璩　靓

二审：周春明

三审：姚文婷