针对央视“3·15”曝光 我市速查食品企业漂白鸡爪问题

云上大冶报道(记者 程长珠)针对央视“3·15”晚会曝光的违规使用添加剂漂白鸡爪、生产环境不达标等问题,3月17日,市市场监管局执法人员突击检查了我市多家食品生产企业。

执法人员先后来到位于还地桥镇的湖北楚味园食品有限公司和大冶市恒丰食品有限公司,通过现场勘查、查阅进销货台账等方式,着重核查了进货查验与索证索票执行情况、进货检验检疫证明、添加剂仓库是否存放过氧化氢(俗称双氧水)以及生产车间环境等情况。

“暂未发现‘3·15’晚会曝光的同类问题产品,但仍存在库房食品原料未按规定分类存放、配料间食品添加剂台账记录不规范、卤煮车间地面有积水等问题。我们已向相关企业下达书面限期整改通知书。”还地桥市场监管所所长杜涛介绍,后续将持续跟踪,确保企业限期整改到位,同时举一反三,督促企业自查自纠,通过安装摄像头,实现“人防+技防”双重监管,守护好群众“舌尖上的安全”。

湖北楚味园食品有限公司生产厂长高俊当场表态:“立即落实整改,在清洗车间增设通风设备,安排专人及时清扫,杜绝地面积水,加强食品来源和添加剂管理,确保生产、出厂、保质日期准确可追溯。”

一审:胡 添 范先浩

二审:赵辅拥

三审:吴海燕