保安镇完善“软硬件” 保障食品安全

为切实保障群众“舌尖上的安全”,提高群众幸福指数,保安镇不断加大投入,狠抓基础建设,完善监管体系。

为进一步加强全镇“三小”食品行业规范化建设,该镇以创建全国文明城市和省级食品安全城市为契机,加大资金投入力度,统一采购“三防”设施、餐具消毒设施、消防设施等器具,向全镇139家餐饮店发放,使食品小作坊、小餐饮经营场所面貌得到有效改善;统一制作“食品安全信息公示牌”386个,悬挂于各自经营场所醒目位置,便于社会公众参与监督。

更新农贸市场基础设施,完善农贸市场快速检测保障机制。该镇投入40多万元对农贸市场进行改造升级,在农贸市场内新建自产自销区,解决了农户在街边私设摊位乱摆乱卖现象。通过专项整治,解决了农贸市场“脏、乱、差”等突出问题,切实加强卫生管理,规范各商户的经营行为,做到货物摆放规范有序,无占道经营现象,展台四周整洁卫生,使农贸市场的整体形象得到了很大提升。同时,为方便快速对食物样品进行检测,农贸市场新建的快检室于今年下半年正式投入使用,为全镇食品安全构筑起一道坚实的防火墙。

该镇利用镇差转台、街心显示屏、宣传单、微信工作群、村级科普宣传站等媒介开展食品药品安全知识宣传工作,动员消费者积极参与监督,努力营造社会关心和支持食品药品安全的良好氛围,进一步规范食品生产经营行为和市场秩序,强化食品生产经营者诚信守法经营及主体责任意识,从而提高食品安全水平。

通过食品药品安全知识进校园活动,该镇各中小学校、幼儿园,每季度至少安排有一节食品药品安全知识课。利用课堂向师生传授食品药品安全知识,使师生食品安全意识和自我保护能力得到提高,切实保障师生的饮食安全和身心健康,为创建平安、和谐校园奠定坚实基础。

2017年该镇食药监分局组织食品药品从业人员食品药品安全知识培训近10次,培训从业人员450人次。为提高乡厨的安全卫生意识,专门针对全镇31名乡厨集中开展了2次培训学习、1次食品安全知识考核、1次全员体检,并将相关信息予以公示,便于全镇居民择优选择。

来源丨今日大冶

记者丨周春明 通讯员 周鹏

责编丨郑琦

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